SÉLECTION de la Rivière Shawinigan
Découvertes au fil des méandres
Dans un décor enchanteur marqué par des eaux peu profondes, une forêt dense et les montagnes, les méandres de la rivière Shawinigan ont longtemps été occupées par les travailleurs de la forêt… et maintenant par les canotiers, les tortues et… nos abeilles!
Particularités
Dominé par les fleurs de la famille des Brassicacées (plantes herbacées sauvages dans la famille des choux et des brocolis). Complété par une diversité de pollen d'arbres, tels que les tilleuls, érables et saules qui fleurissent particulièrement bien dans la vallée de la rivière Shawinigan.
Notes de dégustation
Miel très floral, un délicieux mélanges entre les saveurs sucrées et herbacées. À déguster dans toutes les occasions, mais vous pourrez savourer tous ces arômes directement à la cuillère.
*Le nectar des fleurs butinées peut varier d'une saison à l'autre se reflétant ainsi sur le goût du miel.
